Todo listo para la XX Fira Nàutica i Mostra Gastronòmica de la Sípia

El Port d’Alcúdia se prepara para vivir del 17 al 19 de abril de 2026 una edición muy especial de la XX Fira Nàutica i Mostra Gastronòmica de la Sípia, que este año alcanza su vigésimo aniversario convertida ya en una de las citas más emblemáticas del calendario festivo y gastronómico del municipio. El evento volverá a reunir la tradición marinera, la promoción del sector náutico y una amplia oferta culinaria en torno a la sípia, producto estrechamente ligado a la identidad local.

Según recoge el programa oficial, la feria quiere poner en valor tanto el trabajo de las familias pescadoras como la importancia de la náutica como atractivo económico y turístico para el Port d’Alcúdia. Asimismo, el Ayuntamiento subraya que esta cita marca además el inicio de la temporada de verano y se ha consolidado durante dos décadas como un punto de encuentro para vecinos, visitantes, empresas y restauradores.

La programación arrancará el viernes 17 de abril con los “Jocs de la Sípia”, un correbares gamificado por distintos bares del puerto, y continuará por la tarde con la apertura oficial de la feria, acompañada por la tradicional sonada de corns desde el Moll Vell. La jornada se completará con mercadillo de artesanía y productos alimentarios y un cartel musical que incluye las actuaciones de Tardes en el café, La Movida y DJ Rocamir.

El sábado 18 se abrirá el recinto ferial con presencia de expositores náuticos, talleres de mestres d’aixa, muestras formativas vinculadas al mantenimiento de embarcaciones, actividades del Centre Oceanogràfic de les Illes Balears y exhibiciones de modelismo naval. También habrá ludoteca infantil, pasacalles con gigantes y xeremiers, además de una intensa agenda musical en el envelat dels restaurants con nombres como DJ Toni Viver, Jo Que Sé, Lipstick Groove, Fandango All Stars y DJ Tere G.

La feria culminará el domingo 19 de abril con nuevas propuestas vinculadas al mar, entre ellas demostraciones de antiguos pescadores sobre reparación de redes y preparación de palangres, la entrega de la distinción “Una vida dedicada a la mar” y la presentación de la Regata VI Trofeu Alcudiamar - Projecte Home Balears 2026. El cierre festivo llegará con música en directo y una trobada infantil y juvenil de escuelas de ball de bot, seguida de una ballada popular.

Uno de los grandes puntos claves volverá a ser la muestra gastronómica, con decenas de establecimientos participantes, tanto dentro como fuera del envelat, que ofrecerán elaboraciones tan variadas como paellas, fideuás, croquetas, panades, hamburguesas, tacos, cocas o incluso versiones más creativas como poke, burritos o smash burger de sípia. El programa destaca así la fuerza de una propuesta culinaria que cada año atrae tanto a residentes como a visitantes y que sitúa a la sípia como auténtica protagonista del fin de semana.

De este modo, la feria refuerza su vertiente popular, familiar y gastronómica. Así, Alcúdia celebrará veinte años de una cita que combina economía local, patrimonio marítimo y cocina de proximidad, consolidándose como una de las ferias más reconocibles de Mallorca.