"DE LA MAR A LA TAULA", UNA EXPOSICIÓN SOBRE EL PATRIMONIO GASTRONÓMICO PESQUERO

Hasta el próximo 30 de junio, el Museo Marítimo de Sóller acoge una muestra que consta de 11 paneles expositivos, y que explora el origen y la evolución de la pesca de proximidad para acercar a los ciudadanos la diversidad del patrimonio gastronómico pesquero de Mallorca.

La actividad pesquera y la cocina marinera son parte del patrimonio cultural inmaterial, ya que están asociadas a conocimientos, usos, costumbres y formas de hacer que se han transmitido de generación en generación.  Por eso, la exposición cuenta con algunos elementos propios de las barcas de pesca, como son redes y salobres, u objetos de cocina como cazuelas y especias, para visibilizar los entornos asociados a las cocinas marineras que incluyen las barcas de pescadores, los muelles, las cofradías, las casas y los restaurantes.  

El objetivo de esta propuesta expositiva, según la consellera de Cultura, Patrimonio y Política Lingüística, Bel Busquets, “está en línea con la razón de ser del Museo Marítimo: contribuir a la divulgación de conocimientos sobre la cultura vinculada al mar, en este caso concreto, sobre la cultura gastronómica y las artes y tradiciones”.